Hjort i oppdrett
Den ville, norske hjorten finner vi i hele Sør-Norge og opp til Nordland, men store bestander finner vi kun på Vestlandet og stedvis i Sør-Trøndelag. På Østlandet er bestanden liten, og i Vestby er det ikke stammer av vill hjort.
I Norge er det cirka 100 oppdrettere. Hjorten er et typisk skogsdyr, som beiter det meste fra frisk vårgress til bark fra trær som ask, rogn og selje. Hjorten er rolige dyr som trives best i flokk.
Mye av hjortens tid går med til å beite og hjorte (tygge drøv). Hjorten beiter gjennom hele døgnet, men sees sjelden i åpent terreng på dagtid. Om sommeren er det vanlig med 4-6 beiteperioder gjennom døgnet, og beiteaktiviteten øker noe utover dagen mot skumringen. Det er likevel liten forskjell i aktivitetsnivået mellom natt og dag. Om vinteren reduseres antallet beiteperioder til 2-3, og hjorten er da mest aktiv når det er lyst. Når vintermørket faller på går tiden mest med til hvile og hjorting.
Hjort i hegn trenger tilskudd av kobber, og får en liten neve tilskuddsfor daglig.